11 personas mueren por un brote de listeria vinculado a batidos suplementarios
Por Katherine Dillinger, CNN
Un brote de infecciones por listeria vinculado a batidos suplementarios congelados ha enfermado al menos a 38 personas en 21 estados de EE.UU., y se han registrado 37 hospitalizaciones y 11 muertes, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés) este viernes.
Las enfermedades se han relacionado con algunos productos de Sysco Imperial y Lyons ReadyCare que fueron distribuidos a clientes de servicios de alimentos, como hospitales y centros de atención a largo plazo, dijo la agencia.
El brote incluye casos que datan de 2018, pero sigue en curso, con 20 de los casos reportados en 2024 y 2025, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC por suss siglas en inglés).
La FDA dice que está investigando el brote y se le ha informado que ciertos batidos suplementarios congelados están siendo retirados del mercado. Sysco no respondió a la solicitud de comentarios de CNN.
La listeria, un tipo de bacteria, es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en EE.UU. Causa la muerte a unas 260 personas al año.
Los síntomas pueden comenzar días o semanas después de consumir la bacteria e incluyen fiebre, dolores musculares y fatiga. Una infección también puede causar rigidez en el cuello, dolor de cabeza, confusión o convulsiones. Las personas con mayor riesgo de resultados graves son los adultos mayores, las personas embarazadas y aquellas con sistemas inmunitarios debilitados.
Cualquiera que desarrolle síntomas de infección por listeria debe buscar atención médica de inmediato. La mayoría de las personas no necesitan tratamiento, pero los antibióticos pueden ser necesarios en casos graves.
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